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煎饼果子的做法


煎饼果子的做法


热菜家常菜 煎饼果子的做法, 煎饼果子的家常做法


煎饼果子的小提示

1、因为没有那个划面糊糊的小木棍,所以面糊糊会厚点,大火,最好是面饼基本成型再打鸡蛋,不要在面糊糊还未成型前打,这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点,感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看不知道是不是这么回事儿哈,我赶脚是这样2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是3、酱料配料榨菜萝卜香菜自己看着办哈

煎饼果子的配料

煎饼果子的步骤

STEP1、葱洗净切葱花

煎饼果子

STEP2、面粉加适量清水,搅拌成面糊糊

煎饼果子

STEP3、锅中涂一层薄薄的油

煎饼果子

STEP4、舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下

煎饼果子

STEP5、开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个

煎饼果子

STEP6、用勺子底部抹开

煎饼果子

STEP7、撒葱花

煎饼果子

STEP8、大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿

煎饼果子

STEP9、翻面

煎饼果子

STEP10、涂上酱料

煎饼果子

STEP11、放萝卜干

煎饼果子

STEP12、放油条

煎饼果子

STEP13、卷起

煎饼果子

STEP14、OK!啃吧

煎饼果子


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