STEP1、准备材料
STEP2、五花肉头上那块比较肥,切下来熬猪油啦!
STEP3、肉切成这样大小
STEP4、肥肉熬完油以后加入切好的五花肉,中火翻炒,这样就好了。这样煎出了多余的油脂,不会那么肥。
STEP5、肉装出来,猪油倒一点出来,可以炒蔬菜。剩一半猪油以后关火放冰糖。因为这个时候的油还是很热的,继续开火会焦。关火放冰糖感觉锅快要凉了开小火熬糖浆。铲子搅拌如图三样,加猪肉翻炒。
STEP6、翻炒拉丝,加入蚝油生抽翻炒上色,再加料酒。
STEP7、加入生姜大料,如图一准备的那些,加入鸡精盐少许。翻炒以后加水,可以多一点,因为还要加板栗。
最讨厌酸的食物,吃饺子都不蘸醋,但是每年冬天都要做点山楂糕,延伸了山楂罐头山楂甜品,酸酸甜甜的超级开胃,甜度完全自己掌控,简单没有防腐剂,最健康的食物又到了吃板栗的季节啦,红烧肉的汤汁跟板栗更配哦!
普通面粉一样能做出酥脆的蛋卷,宝宝的最爱!又到了吃板栗的季节啦,红烧肉的汤汁跟板栗更配哦!