糖炒栗子的做法
糖炒栗子的做法
糖炒栗子的配料
- 圆锥栗 （500克）
- 冰糖 （20克）
- 水 （100克）
- 油 （少许）
糖炒栗子的步骤
STEP1、锥栗用大刀或者其它工具开个小口。（用圆锥栗是为了防止运转过程中卡刀头）
STEP2、主锅先放入少许油（防止糖浆粘底），再放入板栗，冰糖和水，设30分钟/V/反转小勺，最后5分钟（如果板栗个头比较小，设25分钟）
STEP3、音乐想起后，设3秒/反转速度2，巅锅挂糖浆，出锅享用。
STEP4、粉糯糯的栗子，根本停不下来。
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