STEP1、先将鸡蛋打到碗里加入一勺食盐,一小勺料酒搅拌均匀备用
STEP2、番茄改刀切成大块备用
STEP3、锅里加入食用油,油温七成热后将蛋液倒入锅里,翻炒成大块,炒熟后捞出来备用
STEP4、锅里加入食用油,油温七成热后,将番茄放到锅里,番茄炒软后加入食盐白糖,然后将鸡蛋放入锅里
STEP5、鸡蛋和西红柿翻炒均匀后即可
STEP6、一盘非常好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了
早饭的下饭菜,刷牙洗脸间就做好了。(没有柠檬盐的可以用别的代替,看小帖士)今天为大家分享一道传统家常菜番茄炒蛋!很多人说现在的番茄炒蛋没有小时候吃的那种味道了!究竟原因出在哪里呢?怎样才能做出汤汁浓厚,味道鲜美的番茄炒蛋?今天宝强就和大家仔细分享一下这道菜的制作细节!
出于对西北面食的好奇,买了些莜面,面鱼儿和面窝都已经尝试了一遍,好奇心也逐渐消退,为了消耗莜面,试着将面粉与莜面制作成馒头,出奇的成功,口感还蛮不错的,中式面点的灵活之处就在于不拘泥于原材料的数量和配比,制作当中灵活巧妙的调整,也是我喜欢日常制作中式面点的喜爱之处。这是本人在下厨房发表的第一个菜谱,菜谱中食材的数量单位没有具体的要求,更适合于平常经常制作面食的厨友们参考,那些严格按照食材重量配比要求的厨友们,不喜勿喷,请移步。今天为大家分享一道传统家常菜番茄炒蛋!很多人说现在的番茄炒蛋没有小时候吃的那种味道了!究竟原因出在哪里呢?怎样才能做出汤汁浓厚,味道鲜美的番茄炒蛋?今天宝强就和大家仔细分享一下这道菜的制作细节!