热菜家常菜 西红柿烧茄子的做法, 西红柿烧茄子的家常做法
STEP1、大圆茄子一个,西红柿两个切小滚到块,蒜五瓣切片,葱切段备用,茄子洗净切小块,洒上一层薄盐静置20分钟以上,用手攥干水分备用
STEP2、锅热油,爆香葱段后下茄块翻炒至变色后倒入西红柿块
STEP3、依次放入盐、糖、醋、酱油,大火翻炒至西红柿融化
STEP4、烹入少许沸水,倒入蒜片后加盖一分钟,勾芡起锅即可
老妈做的粘豆包和黄面饼味道杠杠的,身在远方,不能吃到家乡的味道,就自己做了这个糯米面豆沙馅饼,味道相当好私房下饭菜——西红柿烧茄子。这是个吃茄子的好季节。秋天的茄子格外香,这道菜是大白馒头的无敌伴侣,也可以当手擀面的卤子哈,非常下饭,极力推荐。
杨同学说想吃个拌面,其实,我是泡了干贝,准备煲鲍鱼粥的,但是,孩子的早餐,孩子做主。私房下饭菜——西红柿烧茄子。这是个吃茄子的好季节。秋天的茄子格外香,这道菜是大白馒头的无敌伴侣,也可以当手擀面的卤子哈,非常下饭,极力推荐。