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煎西葫芦的做法


煎西葫芦的做法


热菜家常菜 煎西葫芦的做法, 煎西葫芦的家常做法


煎西葫芦的小提示

挑选不太嫩的西葫芦的原因是,嫩的西葫芦含水量高,一煎起来很容易出水煎好再放调料的目的也是一样,后放盐防止西葫芦出水

煎西葫芦的配料

煎西葫芦的步骤

STEP1、挑选不太嫩的西葫芦,切成5MM左右的厚片

STEP2、平底锅烧热下少许油,把西葫芦片码入锅中,小火煎,一面煎个两分钟翻面再来两分钟即可

STEP3、西葫芦装入盘中,撒上盐,孜然辣椒


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