热菜家常菜 红烧排骨的做法, 红烧排骨的家常做法
STEP1、排骨用清水冲洗干净,沥干水份。加入盐5g,糖5g,料酒10g,腌制20分钟以上。
STEP2、煮一锅滚水,水滚后放入腌好的排骨汆烫至紧身后捞出。
STEP3、取一个带盖的锅子,加入清水800ml,红烧酱油50g,冰糖20g,姜片3片,料酒10g,煮滚后放入汆烫好的排骨,加盖小火焖煮45分钟左右。时间到后,开盖用大火将剩余汤汁收浓稠即可。
蚝油,菜心,糖,蒜,生抽这是一款非常简单的红烧排骨。一不用油炸,二不用糖色,只凭借最简单的调味料做出原汁原味的“红烧排骨”~
核桃,冰糖,蜂蜜,清水,花生油,芝麻这是一款非常简单的红烧排骨。一不用油炸,二不用糖色,只凭借最简单的调味料做出原汁原味的“红烧排骨”~