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香菇炖鸡的做法


香菇炖鸡的做法


热菜家常菜 香菇炖鸡的做法, 香菇炖鸡的家常做法


香菇炖鸡的小提示

盐要后放,放的过早鸡不容易炖烂

香菇炖鸡的配料

香菇炖鸡的步骤

STEP1、鸡洗净、剁块

香菇炖鸡

STEP2、香菇洗净,大的可切开,切姜、葱末

香菇炖鸡

STEP3、锅中加水,放入鸡块焯水

香菇炖鸡

STEP4、锅中加入油,放入八角、花椒炸香,再放入姜、葱末炸香

STEP5、放入鸡肉翻炒,加入料酒翻炒

香菇炖鸡

STEP6鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀

香菇炖鸡

STEP7、加入适量的水炖煮

香菇炖鸡

STEP8、炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟

香菇炖鸡

STEP9、大火收汁即可

香菇炖鸡


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