给曲奇加点新花样---记得前阵子，博客里介绍过焦糖酱的做法。当时说过，焦糖酱在烘焙里也大有用处——好，现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅，就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子，总有很多朋友问做曲奇怎么总挤不出好看的花儿。我的答案是——练。挤过几次后，手感就出来了。其实挤曲奇不过是个很简单的动作，手要稳，动作要流畅，挤出来就好看了。 今天的曲奇依旧是很简单的造型，但是，加上焦糖杏仁馅以后，就很不一般了。而且，曲奇本身添加了咖啡粉和杏仁粉，吃起来确实很有滋味哦。 普通的曲奇做腻了？试试它吧！ 参考目前把紫甘蓝做得好吃点的方法，还只会这一种，以后再学习其他的烹制方法。
在休闲的下午时光，吃上一口自己亲手做的南瓜椰汁马蹄糕，南瓜味中透出淡淡的椰香味，真系清爽怡人，幸福尽享啊！而且我用的是自制的椰汁，椰香味更纯。目前把紫甘蓝做得好吃点的方法，还只会这一种，以后再学习其他的烹制方法。