 红烧牛腩炖土豆的做法

红烧牛腩炖土豆的做法

热菜家常菜红烧牛腩炖土豆的做法，红烧牛腩炖土豆的家常做法

红烧牛腩炖土豆的小提示

牛腩用开水焯一下会更干净一些，我喜欢用高压锅压熟牛腩，老人和孩子都可以吃，土豆和胡萝卜切小块好熟，加入肉汤比清水做出来的更香，出国前大火收汁。

红烧牛腩炖土豆的配料

牛腩（300克）
土豆（2个）
胡萝卜（1根）
八角（2个）
姜（5片）
葱（半根）
蒜（3颗）
料酒（1勺）
老抽（半勺）
生抽（1勺）
冰糖（30克）
盐（4克）

红烧牛腩炖土豆的步骤

STEP1、牛腩300克，切成小块

红烧牛腩炖土豆

STEP2、切好的牛腩块用凉水冲一下

红烧牛腩炖土豆

STEP3、用开水焯一下牛腩，焯好的牛腩用温水洗净

红烧牛腩炖土豆

STEP4、将洗净的牛腩放入高压锅，放入姜片和清水

红烧牛腩炖土豆

STEP5、用高压锅把牛腩压15分钟，这样做出来的牛腩比较软烂，老人和孩子都能吃。

红烧牛腩炖土豆

STEP6、锅中放油，加入冰糖和八角，将冰糖炒至焦糖色

红烧牛腩炖土豆

STEP7、放入葱段、蒜瓣、姜片，爆香

红烧牛腩炖土豆

STEP8、放入土豆、胡萝卜块

红烧牛腩炖土豆

STEP9、依次加入料酒、生抽、老抽，翻炒至均匀上色，

红烧牛腩炖土豆

STEP10、放入炖好的牛腩，加入肉汤，大火烧开继续咕嘟咕嘟......，最后收汁关火

红烧牛腩炖土豆

STEP11、红烧土豆牛腩做好啦，色香味俱全，配上一碗白米饭，简直不要太好吃。

红烧牛腩炖土豆

温馨提示：

本文收集了红烧牛腩炖土豆的热菜家常菜，土豆的做法，土豆的家常做法，牛腩的做法，牛腩的家常做法，红烧的做法，红烧的家常做法，炖土豆的做法，炖土豆的家常做法，红烧牛腩的做法，红烧牛腩的家常做法，红烧牛的做法，红烧牛的家常做法，牛腩炖土豆的做法，牛腩炖土豆的家常做法，烧牛腩的做法，烧牛腩的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

新手零失败传统广式月饼

前两年都做的酥皮，今年选做妈妈和姥姥喜欢的传统广式配方是我最爱的两种馅料：1咸蛋黄2蔓越莓椰蓉配方中材料配量可以做75g的20个。和馅料比例是4:6，非常适合新手的配量。个30g，馅料45g。牛腩用开水焯一下会更干净一些，我喜欢用高压锅压熟牛腩，老人和孩子都可以吃，土豆和胡萝卜切小块好熟，加入肉汤比清水做出来的更香，出国前大火收汁。