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洋葱炒蛋的做法


洋葱炒蛋的做法


热菜家常菜 洋葱炒蛋的做法, 洋葱炒蛋的家常做法


洋葱炒蛋的小提示

1、蛋液中加点水和油,可以使蛋更滑嫩,加入生粉可以增加炒蛋的量2、洋葱很容易熟,放入后炒出香味就可以了(不必等完全炒熟,利用食物本身的余热可以使洋葱成熟

洋葱炒蛋的配料

  • 鸡蛋 (3粒)
  • 洋葱 (半颗)
  • 生粉 (2勺)
  • 色拉油 (1勺)
  • 水 (2勺)
  • 盐 (适量)

洋葱炒蛋的步骤

STEP1、备料

洋葱炒蛋

STEP2鸡蛋磕入碗内,打散,一点点地加入生粉搅拌均匀

洋葱炒蛋

STEP3洋葱切细条

洋葱炒蛋

STEP4、加入水、盐和色拉油再次搅拌均匀

洋葱炒蛋

STEP5、热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速地滑散

洋葱炒蛋

STEP6、立即加入切成细条的洋葱

洋葱炒蛋

STEP7、翻炒至出香味

STEP8、即可出锅盛盘


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