玉米炒肉末超级下饭的快手家常菜的做法

STEP1、玉米：糯玉米最好，就是偏白色，不甜的那种肉末：肉有肥有瘦 五花最好

STEP2、番茄：汁水多的为佳

STEP3、蒜：一半切片，一片切末葱：切中长段姜：随便放不放

STEP4、玉米掰粒，番茄切块，肉剁肉末

STEP5、热锅冷油，下肉末炒至变色。（炒菜过程中没有时间拍图，怎么P都这样了，所以就不装逼了[捂脸]）

STEP6、将肉盛出来，接着炒玉米粒，炒到飘出香味，有些变色就好。

STEP7、重新起锅，倒油，下姜和蒜片（蒜末留着），然后把炒过的玉米和肉末重新下锅炒炒。接着倒入番茄块。炒两下就会看到番茄出颜色了，整个锅里的颜色有点番茄色就正好

STEP8、加生抽，加盐（盐可以比平时多放一点点，因为这道菜的特点就是咸香，但是别加过多了啊）到快起锅时再将葱和蒜末扔进去，翻两下就该起锅了。要加味精的就起锅前加一点。

STEP9、盛盘，如果没出错的话，尝一口就懂什么叫惊艳了。。。如此朴素的材料，科学完全无法解释。。

STEP10、拌饭超级香哦