炸洋葱圈的做法
炸洋葱圈的做法
炸洋葱圈的配料
- 洋葱 （2个）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
- 盐 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 番茄酱 （适量）
炸洋葱圈的步骤
STEP1、洋葱切圈
STEP2、鸡蛋在碗中打散
STEP3、面包糠放入碗中
STEP4、淀粉放入碗中
STEP5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀
STEP6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
STEP7、再裹上一层蛋液
STEP8、最后裹上面包糠
STEP9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠
STEP10、油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄
STEP11、盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好
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