热菜家常菜 酱烧茄子的做法， 酱烧茄子的家常做法
STEP1、茄子切成条，下锅炸（如果怕油吸收太多，用微波炉高火4分钟）
STEP2、葱姜蒜（蒜分两次放），调碗汁，酱油1汤匙，醋1汤匙，糖2勺，盐少许，胡椒粉少许，少许生抽，水淀粉
STEP3、锅中放油，葱姜蒜，炒香，下茄子，倒入碗汁，撒上剩下的蒜末，出锅
适合夏天的，不长肉的凉拌鸡丝茄子,葱,姜,蒜,酱油,醋,糖,盐,胡椒粉,生抽,水淀粉
鳕鱼（codfish），是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。 鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。绝对是老少皆宜的营养美味。茄子,葱,姜,蒜,酱油,醋,糖,盐,胡椒粉,生抽,水淀粉