超好吃的家庭版芝麻烧饼的做法

STEP1、面粉，食用油，酵母粉，盐，

STEP2、温水分三次加入

STEP3、抓至无干粉在揉

STEP4、揉成比较软又光滑的面团

STEP5、分成8个大小均匀的面剂，100克一个

STEP6、面剂稍微搓长

STEP7、油酥，准备熟油面粉调制可流动性。还可以加入十三香或者你喜欢的胡椒粉之类的

STEP8、取一个面剂按扁擀成长面片，可以撒点面粉，易操作，

STEP9、面片上刷上一层油酥

STEP10、从一头折折起来。

STEP11、这样折

STEP12、到最后收口放底部按进去，不要漏油酥

STEP13、全部做好

STEP14、两个碗，一碗清水，一碗芝麻，取一个面团底部沾一点清水，

STEP15、在沾芝麻

STEP16、这样的。

STEP17、全部做好

STEP18、案板上撒一丢丢面粉，擀成圆片，盖保鲜袋，醒五分钟左右

STEP19、电饼铛预热好，刷一层薄薄的油，千万不能多，薄薄的一层就好。

STEP20、团放电铛，选中火，我是选发档3分30秒张，分分，要盖锅盖的哈，

STEP21、这样两面都上色了，鼓起来了就是熟了！

STEP22、芝麻烧饼，很软却有嚼劲，好吃！

STEP23、芝麻烧饼做好啦

STEP24、可以夹上你喜欢的各种菜。我夹的萝卜干配一碗杂粮粥，早餐妥妥的了