热菜家常菜 Q弹的黄豆炖猪蹄的做法, Q弹的黄豆炖猪蹄的家常做法
STEP1、黄豆泡四个小时,猪蹄切块。
STEP2、冷水下猪蹄加料酒姜片烧开,捞出洗干净。
STEP3、入砂锅,加葱姜,卤料包,白糖,花椒。
STEP4、加生抽老抽,下黄豆,加入没过食材的水。
STEP5、大火烧开后用小火炖,炖一个小时左右。我把卤料包拿出来了,因为我不是太喜欢卤料的味道。
STEP6、可以吃啦,QQ弹弹,黄豆又烂又香。
配方是在下厨房学的,做了一些小改良做个记录方便自己看。包子只做一发,更节省时间。刚买了砂锅,不知道该做什么,就做了这道黄豆炖猪蹄,超级好吃。
糯米粉,玉米淀粉,白糖,花生米,玉米油,牛奶,黄豆粉刚买了砂锅,不知道该做什么,就做了这道黄豆炖猪蹄,超级好吃。