热菜家常菜 红烧排骨芸豆的做法, 红烧排骨芸豆的家常做法
STEP1、排骨焯水两分钟。热油煎至两面金黄,放入姜片,蒜,一半八角,四粒黄冰糖,两勺生抽,老抽。
STEP2、倒水没过食材,大火炖制开后转小火,炖二十分钟。
STEP3、加入土豆芸豆,炖熟,收汁。出锅。
STEP4、真的很好吃,我做菜一般不放料酒,有喜欢用料酒的可以在焯排骨的时候倒点。
STEP5、配上我爷爷生日的大寿桃完美
姜,牛肉/猪肉,大葱,香叶,桂皮,生抽或美极鲜,八角排骨,土豆,芸豆
这个做法能弱化苦涩,留住清香一道简单的降火菜,推荐!排骨,土豆,芸豆