 韭菜炒黄豆芽的做法

韭菜炒黄豆芽的做法

热菜家常菜韭菜炒黄豆芽的做法，韭菜炒黄豆芽的家常做法

韭菜炒黄豆芽的小提示

这道菜要全程大火快速翻炒，不要炒过头了，炒好这道菜5分钟足够了。

韭菜炒黄豆芽的配料

豆芽（300克）
韭菜（五六根）
小米辣（3个）
生抽（1勺）
耗油（1勺）

韭菜炒黄豆芽的步骤

STEP1、黄豆芽把根部摘掉不要。

韭菜炒黄豆芽

STEP2、黄豆芽洗干净沥干水份，韭菜切段，小米辣切斜片。

韭菜炒黄豆芽

STEP3、热锅热油下入黄豆芽，大火翻炒2分钟。

韭菜炒黄豆芽

STEP4、加入少许盐，1勺生抽，1勺耗油，韭菜根和小米辣。

韭菜炒黄豆芽

STEP5、快速翻炒均匀。

韭菜炒黄豆芽

STEP6、最后加入韭菜叶翻炒约20秒即可出锅。

韭菜炒黄豆芽

STEP7、装盘开吃了，好久没吃了，一盘居然都给我吃光了。

韭菜炒黄豆芽

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