我做过很多种做法的三文鱼头,像清炖、香煎等,但我最喜欢的做法还是酱焖,由多种酱料调成的酱汁,较好地掩盖了三文鱼头的腥味,砂锅焖至酱汁浓郁,做出的鱼头鲜香味美超级好吃。鱼头部位的鱼皮很厚,有很多胶质,富含胶原蛋白和丰富的不饱和脂肪酸。新鲜芡实不止可以煮甜品,也可以炒跟煲汤哦!个人更喜欢用来炒,非常有嚼劲哦!芋头最好炸一下,会更香哦!
前几天做了,莲藕肉饼。剩了一块余料和豆干(是那种厚厚的方方正正)就想包包子,喜欢吃带馅滴哈哈莲藕含有丰富的膳食纤维,经常食用可以通便止泻,健脾开胃,对于调理肠胃也起到一定的功效。把莲藕和豆制品搭配一起,营养更加丰富全面。新鲜芡实不止可以煮甜品,也可以炒跟煲汤哦!个人更喜欢用来炒,非常有嚼劲哦!芋头最好炸一下,会更香哦!