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普宁黄豆酱烧鲳鱼的做法


普宁黄豆酱烧鲳鱼的做法


热菜家常菜 普宁黄豆酱烧鲳鱼的做法, 普宁黄豆酱烧鲳鱼的家常做法


普宁黄豆酱烧鲳鱼的小提示

这个方子还可以烧黄鱼也很好吃哟!

普宁黄豆酱烧鲳鱼的配料

  • 普宁黄豆酱 (1勺)
  • 鲳鱼 (2条)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 大葱 (1段)
  • 生姜 (4片)
  • 料酒 (2大勺)

普宁黄豆酱烧鲳鱼的步骤

STEP1、生姜大蒜切片,大葱切丝普宁豆酱

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP2、鲳鱼洗净用厨房纸巾擦干水分

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP3、锅内做油,油热下姜片

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP4、下鲳鱼,煎至俩面金黄,放进锅里不要着急翻面,煎一会再翻鱼皮不会破

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP5、(我着急拍照,鱼没煎好)下葱姜蒜翻炒

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP6、下料酒俩大勺

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP7、下普宁豆酱一勺

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP8、加水,能没过就好

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP9、大火烧开,转中火炖15分钟,中间用铲子把汤浇在鱼身上

普宁黄豆酱烧鲳鱼

STEP10、用普宁豆酱不需要再加盐,汤汁收一下就可以起锅啦!

普宁黄豆酱烧鲳鱼


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