STEP1、打蛋加盐。火锅丸、蟹棒等焯水30秒解冻,切好备用。热油,下蛋翻炒10秒钟左右,关火。利用余温继续翻炒10秒钟左右,这样炒蛋嫩滑。
STEP2、二次热油,下黄豆酱,下火锅料,翻炒片刻(半分钟,下鸡蛋翻炒10-20秒即可出锅!
STEP3、唯一的遗憾就是没有馒头!
烤面筋的家常菜大全:(1):自制烤面筋水,面筋家里除了上周买的鸡蛋还剩几个。几乎什么食材都没有了。巧妇难为无米之炊呀!幸好有黄豆酱和抖音。还有上次吃家庭火锅剩下的丸子蟹棒之类。上次收藏了一个视频,黄豆酱炒鸡蛋是北方家常菜(或为农家菜。做法非常简单,但是绝对下饭,就馒头吃更爽!
皮皮虾,蒜,油,姜,酱油家里除了上周买的鸡蛋还剩几个。几乎什么食材都没有了。巧妇难为无米之炊呀!幸好有黄豆酱和抖音。还有上次吃家庭火锅剩下的丸子蟹棒之类。上次收藏了一个视频,黄豆酱炒鸡蛋是北方家常菜(或为农家菜。做法非常简单,但是绝对下饭,就馒头吃更爽!