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路边摊炒河粉的做法


路边摊炒河粉的做法


热菜家常菜 路边摊炒河粉的做法, 路边摊炒河粉的家常做法


路边摊炒河粉的小提示

路边摊炒粉的灵魂在于大火快炒,炒出锅气。喜欢颜色深一点的可以加一点点老抽。懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/Eo1V61u

路边摊炒河粉的配料

  • 油 (20g)
  • 河粉(湿) (200g)
  • 生抽 (10g)
  • 盐 (1g)
  • 香醋 (2g)
  • 豆芽 (50g)
  • 青菜 (1颗)
  • 鸡蛋 (1个)

路边摊炒河粉的步骤

STEP1、锅中倒油,大火烧热,倒入蛋液,等蛋液蓬松后用筷子划成大块。

路边摊炒河粉

STEP2、放豆芽青菜翻炒。倒入河粉,加生抽,用筷子炒散或者颠锅。

路边摊炒河粉

STEP3、淋一点点香醋,加盐炒匀,出锅。

路边摊炒河粉


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