 魔芋蔬菜烧鸭的做法

魔芋蔬菜烧鸭的做法

热菜家常菜魔芋蔬菜烧鸭的做法，魔芋蔬菜烧鸭的家常做法

魔芋蔬菜烧鸭的配料

鸭（半只）
魔芋（500克）
郫县豆瓣（适量）
花椒（10克）
姜（适量）
料酒（两勺）
酱油（一勺）
糖（少许）
盐（适量）
泡姜、泡椒（一小碗）
香料（少许）
大蒜（二两）
蔬菜（自选）

魔芋蔬菜烧鸭的步骤

STEP1、准备的蔬菜：百花豆、青豆、佛手瓜、魔芋（蔬菜随意，挑自己喜欢的加）。

魔芋蔬菜烧鸭

STEP2、先把鸭肉宰小泡二十分钟去下血水，捞出来滴干水份。锅中油烧七成热下入鸭肉煸炒，放入料酒或白酒去腥都行，一直要煸到鸭肉干香冒油才行。

魔芋蔬菜烧鸭

STEP3、锅中下入豆瓣翻炒，再加入泡椒段泡姜片一起炒香，烹入酱油，撒少许白糖。

魔芋蔬菜烧鸭

STEP4、加入开水淹过鸭肉，调味：加入胡椒粉、适量盐、鸡精（不喜可不加，扔入料包和葱结。料包内含（花椒粒、八角、桂皮、香叶、老姜、切碎点的泡椒，用料包包起是为了让成菜出来渣不太多，蔬菜较多为了入味泡椒我放的多，所以用了一半放入料包中。

魔芋蔬菜烧鸭

STEP5、鸭肉烧60分钟后加入蔬菜和大蒜，撒上适量盐再小火烧20分钟即可出锅。

魔芋蔬菜烧鸭

STEP6、成品。

魔芋蔬菜烧鸭

温馨提示：

本文收集了魔芋蔬菜烧鸭的热菜家常菜，魔芋的做法，魔芋的家常做法，蔬菜的做法，蔬菜的家常做法，烧鸭的做法，烧鸭的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

炒酸奶

炎热夏天的到来，不仅有养眼的美腿小姐姐，更重要的是一波波的夏日冰品纷至沓来，品种多到你眼花缭乱。哪像原来，夏天只能吃着西瓜和冰水解暑，再不然也就是绿豆冰棒和原味甜筒。尽管现在选择越来越多，还是不能完全满足我的胃。胖熊听说女人一般都有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜品，而今天我的胃就想吃火爆街边摊的炒酸奶。第一次在街边看到时，觉得很有意思，酸奶倒在平板上，两把平铲左右开弓，不一会儿就能吃上。不过胖熊做的是家庭版，简单方便干净卫生，外面10元一小碗，在家10元给你一大盘，冰凉解暑完全把持不住！鸭,魔芋,郫县豆瓣,花椒,姜,料酒,酱油,糖,盐,泡姜、泡椒,香料,大蒜,蔬菜