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肉末烧面筋,大米饭克星!的做法


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肉末烧面筋,大米饭克星!的配料

  • 面筋 (三根)
  • 肉末 (两大勺)
  • 尖椒 (两根)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 红油豆瓣酱 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 味精 (适量)

肉末烧面筋,大米饭克星!的步骤

STEP1、中等大的自制面筋我用了三根

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STEP2、准备食材,香肠早上剩的没地方放也加进去

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STEP3、锅下三勺油烧热,炒下尖椒胡萝卜,炒两分钟装盘子备用

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STEP4、底油炒肉

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STEP5、炒到肉发白加一勺豆瓣酱炒出红油,中小火爆,不要蕉了

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STEP6、这样加一小碗水下面筋,加生抽,老抽,白糖,拌均盖锅烧

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STEP7、烧到汁浓稠

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STEP8、到尖椒胡萝卜拌均继续烧一会儿,汁收干撒点味精出锅!

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STEP9美味面筋烧好了

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