热菜家常菜 丝瓜毛豆炒老油条|美食台的做法, 丝瓜毛豆炒老油条|美食台的家常做法
STEP1、处理毛豆:将剥好的毛豆洗净后,放入沸水中煮至九成熟,捞出来放冷水中备用,这样可以保持它的绿色;
STEP2、处理油条:将油条剪成1厘米左右的小段,放入油锅中重新炸一遍,这就是我们说的老油条,炸至颜色变深,酥脆了就可以盛出备用;
STEP3、处理丝瓜:将丝瓜去皮,做这道菜去皮要去得薄一点,用刀将丝瓜最外面的一层皮轻轻刮去,留一点内皮附着瓜肉,这样烧出来的丝瓜不会过度软熟,瓜香也会浓郁很多,丝瓜切滚刀块备用;
STEP4、热锅起油,倒入丝瓜和毛豆迅速翻炒,丝瓜快要熟的时候加入生抽和白糖,翻炒均匀,再加入水淀粉勾芡;
STEP5、放入老油条碎翻炒几下,一道丝瓜毛豆炒老油条就做好了。
好久没吃鸡翅,香菇买多了,冰箱里还有辣白菜,就出现了这道菜油条,很多人早餐必备,油条,什么都好吃。今天,油条,油条,配上口味清爽和,简单快手,口感丰富,怎么吃都不腻。
很久没有吃披萨,正好前几天买的吐司还剩下点没吃完,那就做个简单快手的吐司披萨吧。油条,很多人早餐必备,油条,什么都好吃。今天,油条,油条,配上口味清爽和,简单快手,口感丰富,怎么吃都不腻。