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姜食堂之炸酱炒年糕的做法


姜食堂之炸酱炒年糕的做法


热菜家常菜 姜食堂之炸酱炒年糕的做法, 姜食堂之炸酱炒年糕的家常做法


姜食堂之炸酱炒年糕的配料

  • 年糕 (1碗)
  • 鱼饼 (看口味)
  • 肉末 (2杯)
  • 葱花 (1杯)
  • 洋葱 (3杯)
  • 葱段 (看口味)
  • 生姜末 (三分之一勺)
  • 春酱 (1袋300g)
  • 砂糖 (三分之二杯)
  • 耗油 (二分之一杯)
  • 食用油 (1杯)
  • 酱油 (三分之一杯)
  • 韩式辣酱 (1勺)

姜食堂之炸酱炒年糕的步骤

STEP1、洋葱切碎3杯

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP2、用葱花炒葱油至金黄

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP3、加入砂糖,搅拌均匀

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP4、加入肉末

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP5、加入洋葱

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP6、加入生姜末,翻炒

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP7、沿锅边加入酱油,再加入耗油

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP8、加入春酱,炒拌均匀,中火大约10分钟,不断搅拌。

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP9、酱料就成功了。

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP10、锅中加入适量清水,加两勺酱料

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP11、倒入年糕和鱼饼

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP12、加一勺韩式辣酱

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP13、再加一把大葱

姜食堂之炸酱炒年糕

STEP14、炒一会,完成

姜食堂之炸酱炒年糕


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