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红烧粉皮素肠的做法


红烧粉皮素肠的做法


热菜家常菜 红烧粉皮素肠的做法， 红烧粉皮素肠的家常做法

红烧粉皮素肠的配料

  • 素肠 （一袋）
  • 粉皮 （一袋）
  • 香叶 （1片）
  • 桂皮 （少许）
  • 八角 （2个）
  • 葱姜蒜 （适量）
  • 干红辣椒 （半个）
  • 老抽 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 冰糖 （适量）
  • 盐 （少许）

红烧粉皮素肠的步骤

STEP1、热锅入少量油，加入葱姜蒜煸炒

STEP2、炒香后加入切片、洗净、沥干水分的素肠

STEP3、稍微炒一下后加入水，没过素肠，再加入所有调料，大火，水开后转小火

STEP4、烧至素肠上色后，加入洗净、切块的粉皮，继续小火煮

STEP5、煮至水快收干前关火，撒小葱，出锅

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