热菜家常菜 山楂红烧肉的做法, 山楂红烧肉的家常做法
STEP1、将五花肉放入冷水中,慢慢加热沸腾后,捞出备用,干山楂用冷水浸泡5分钟,去除浮土洗净,切块
STEP2、坐锅点火倒油,放入葱、姜、蒜、大料、桂皮煸炒出香味放五花肉,然后加酱油、料酒、白糖、盐调味,翻炒均匀
STEP3、在锅中冲入适量开水,加入山楂片,加盖小火煮40-60分钟。最后肉软烂后大火收汁
煲仔菜系列肉中加了山楂,整道菜鲜香软嫩不腻口。
经典港式甜品,自己学会了,再也不去满记甜品啦!肉中加了山楂,整道菜鲜香软嫩不腻口。