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爆炒五香螺丝的做法


爆炒五香螺丝的做法


热菜家常菜 爆炒五香螺丝的做法, 爆炒五香螺丝的家常做法


爆炒五香螺丝的小提示

夏日下酒菜,螺丝第二谁敢第一!?

爆炒五香螺丝的配料

  • 螺丝 (3斤)
  • 八角 (2个)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (5克)
  • 干辣椒 (3个)
  • 火锅底料 (0.3包)
  • 蒜头 (1整个)
  • 老抽 (2勺)

爆炒五香螺丝的步骤

STEP1、螺丝屁股剪掉(这是个大工程)配料切成片

爆炒五香螺丝

STEP2、锅里大火放油烧热加入生姜,蒜头,辣椒爆香1分钟

爆炒五香螺丝

STEP3、加入洗干净的螺丝,大火爆炒5分钟

爆炒五香螺丝

STEP4、加入2小块火锅底料,继续翻炒

爆炒五香螺丝

STEP5、倒入老抽2勺,翻炒

爆炒五香螺丝

STEP6、加入3小块冰糖,能提鲜,继续翻炒2分钟

爆炒五香螺丝

STEP7、出锅!完美

爆炒五香螺丝


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