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折耳根炒腊肉,就问你爱不爱的做法


折耳根炒腊肉,就问你爱不爱的做法


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折耳根炒腊肉,就问你爱不爱的小提示

腊肉一般比较咸,要先试一下再决定要不要放盐,我炒的时候没放

折耳根炒腊肉,就问你爱不爱的配料

  • 腊肉 (1块)
  • 鱼腥草 (100克)
  • 辣椒 (6个)
  • 蒜苗 (4根)

折耳根炒腊肉,就问你爱不爱的步骤

STEP1、切腊肉,我切的比较小片

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STEP2、切配菜

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STEP3、腊肉可以先蒸一下,免得下锅炒的时候会炒干,不好吃

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STEP4、先下辣椒段,炒到你觉得快糊了就下折耳根,喜欢吃熟透的折耳根就多炒一会,然后下腊肉,翻炒下行,下蒜苗

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