热菜家常菜 红烧石笋干的做法， 红烧石笋干的家常做法
STEP1、石笋干泡发，尽量时间长些。我泡了12小时。撕成条状
STEP2、锅中放油，油热后，放白糖炒糖色。放入泡好的笋干翻炒，加入葱姜蒜碎炒香后放酱油，醋。做好的红烧肉。继续翻炒。加水大火炖开。转小火慢炖。汤快见底时开中火，不停翻炒收汤即可。
煎的过程一定要小火不然很容易煎焦红烧肉的做法和这个一样。也可以放生肉，放的话可以炒好糖色先放肉，再放石笋干。也是一样的
这个方法做出的咖啡没有残渣，口感丰富且干净，操作简单，其实甚至不用法压壶，只要有任何类似的容器都可以做。非常适合每天早晨喝，不加奶不加糖所以特别健康低脂，喝得每一口都是咖啡最原始的风味。红烧肉的做法和这个一样。也可以放生肉，放的话可以炒好糖色先放肉，再放石笋干。也是一样的