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酸豆角炒肉的做法


酸豆角炒肉的做法


热菜家常菜 酸豆角炒肉的做法, 酸豆角炒肉的家常做法


酸豆角炒肉的小提示

量都是我自己顺手的,没有准确的量手法比较野生,顺序也全看心情但是做出来很好吃,所以分享-酸豆角的做法:豆角洗净去头尾锅内烧水加入豆角豆角颜色变翠绿捞出放入罐子,加入适量盐,大约比豆角炒菜放盐时的量更多一些罐子加入快要没过豆角的水,再加入白醋到没过豆角我是泡三天吃,不会特别酸,刚刚好的程度

酸豆角炒肉的配料

酸豆角炒肉的步骤

STEP1、酸豆角切小段、肉切片、姜切丝、大蒜拍扁切小块、小米椒随便切

酸豆角炒肉

STEP2、油烧热加入五花肉炒出油划到锅的一侧,加入大蒜和姜丝爆香

STEP3、加入酸豆角翻炒片刻,再把肉划到一起炒

STEP4、加入小米椒翻炒片刻再加入适量生抽

STEP5、加少量水后继续翻炒(可加鸡精),再加入大葱段断生,即可出锅


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