 最爱叉烧包的做法

最爱叉烧包的做法

热菜家常菜最爱叉烧包的做法，最爱叉烧包的家常做法

最爱叉烧包的配料

面粉（300克）
牛奶（150克）
细砂糖（50克）
酵母（5克）
叉烧酱（40克）
生抽（3勺）
耗油（1）
淀粉（1勺）
大蒜（5瓣）
姜（3片）

最爱叉烧包的步骤

STEP1、将面粉倒入盆中加入糖拌匀，再入酵母，用牛奶和面，我是上午10点左右开启发面一直到下午五点多，面发的不发，以为没发好，可能是我用凉牛奶和面的缘故，用常温牛奶就可以啦，

最爱叉烧包

STEP2、叉烧酱我觉得挺重要的首先把梅花肉切成小丁，然后放入不粘锅中炒至变色加入姜片，蒜末，炒出香味，这时加去料酒炒均，放入叉烧酱，生抽，耗油,最后加入水没过肉面，加入一勺水淀粉，大火转小火50分钟，最后拿出来凉凉，凉后放入冰箱，让叉烧肉凝固，这样蒸起来就会有汤汁了，特别好吃

最爱叉烧包

STEP3、第一次包包子，请多指教

最爱叉烧包

STEP4、真的是超级好吃，味道也特别好

最爱叉烧包

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 热菜家常菜

红酒焖大虾

今天给大家推荐的红酒焖虾也是我独创的食谱，红酒不仅能去掉虾的腥味更能给虾增添红酒的芳香，味道实在是迷人。除了加了红酒，我还加了番茄酱和甜辣酱，这样虾的汁会更丰厚，味道更加香浓。我想美食就是把这些不同的调料放在一起创造出不同的美味。我们做中式美食从来不讲究对量的精确规定，这才是美食的最高境界。这就是为什么同样的调料同样的食材会创造出不同的味道，也就是家的味道。这就是中式美食另人赞叹的地方。就像这道红酒焖大虾，我分享了我的秘制调料，相信你也能做出你家人最爱的味道！面粉,牛奶,细砂糖,酵母,叉烧酱,生抽,耗油,淀粉,大蒜,姜