淡奶油打开后用不完决定做个简易版雪糕第一次做的奥利奥奶油雪糕淡奶油打发后加饼干碎,挤入模具成型。其实就是纯奶油雪糕,口感也还不错,就是热量爆表!第二次芒果口味雪糕芒果直接榨成汁(不用加液体)牛奶加热沸腾后关火分多次倒入蛋黄中,边倒边搅拌,搅拌均匀,继续加热至沸腾关火放凉备用(蛋黄也可以多次倒牛奶中千万不要变成蛋花汤)奶油加糖打发好倒入芒果泥,牛奶蛋黄液分次倒入,搅拌均匀,挤入模具中冰冻3-4个小时很简单的一道菜,下酒下饭下粥。加入了一些个人的创意,效果不错。
方子来自《菓子学校冰品甜品》和咖啡冻是好基友的红茶冻,因为完全没有奶制品成分的加入而显得初恋感十足【呵呵呵【【【以下材料分量可制作120ML容量的果冻杯4杯】】】很简单的一道菜,下酒下饭下粥。加入了一些个人的创意,效果不错。