热菜家常菜 下粥小菜-咸菜炒肉的做法, 下粥小菜-咸菜炒肉的家常做法
STEP1、将所有食材切好备用
STEP2、倒入油热锅,加入肉末炒至八分熟后备用(切记不要过火,因为待会还要和咸菜一起煮,不然肉柴了影响口感)
STEP3、再次热油,加入姜丝和辣椒热香,加入咸菜。
STEP4、加入少许水闷一会
STEP5、倒入备好的猪肉翻炒片刻后加入葱段(咸菜本身就有咸味,如果味道不是太浓的话可以在出锅前加少许盐)
STEP6、爽口开胃的小菜就完成啦
一个人的拌面老公不在家就一个人随便吃点一碗白糜,一桌杂咸。潮汕人的吃喝,五花八门。咸菜,作为潮汕人餐桌上最常见的杂咸,除了直接食用,还有很多种做法,比如炒肉,胃口不好不想吃饭的时候,熬上一碗粥,这个小菜就是最好的伴侣了。
大鱼大肉吃多了人们总怀念最简单的食材,是的,爽口黄瓜真正的的简单爽口。一切最美的事物往往都是最初的美好。一碗白糜,一桌杂咸。潮汕人的吃喝,五花八门。咸菜,作为潮汕人餐桌上最常见的杂咸,除了直接食用,还有很多种做法,比如炒肉,胃口不好不想吃饭的时候,熬上一碗粥,这个小菜就是最好的伴侣了。