 橄榄菜毛豆炒年糕的做法

橄榄菜毛豆炒年糕的做法

热菜家常菜橄榄菜毛豆炒年糕的做法，橄榄菜毛豆炒年糕的家常做法

橄榄菜本身已有咸味，所以烹饪过程没有加盐，根据自己的口味，可做适当调整。买回来的真空或冷冻，要先用水冲开哦，年糕一定要最后放入哦，这样才不会黏锅底。

STEP1、锅里少许油，加热后放入生姜，蒜片，小米椒（不爱吃辣的可以不放）煸炒出香味。

橄榄菜毛豆炒年糕

STEP2、放入沥水后的毛豆，继续煸炒变色。

橄榄菜毛豆炒年糕

STEP3、加入适量清水和橄榄菜，翻炒均匀后，盖上锅盖，煮至毛豆熟软。

橄榄菜毛豆炒年糕

STEP4、最后将年糕平铺在毛豆和橄榄菜上，转小火盖上锅盖焖煮约1分钟左右，打开锅盖后翻炒，年糕煮软即可关火。

橄榄菜毛豆炒年糕

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超好吃香煎三文鱼骨

经常吃三文鱼，吃不掉的就放冷冻里适合煮汤，这次去海鲜市场买三文鱼，无意看到三文鱼骨，买了一些，很便宜，煎起来也很方便，很好吃橄榄菜本身已有咸味，所以烹饪过程没有加盐，根据自己的口味，可做适当调整。买回来的真空或冷冻，要先用水冲开哦，年糕一定要最后放入哦，这样才不会黏锅底。

豆腐肉丸子

这是一道没有啥颜值的菜，好普通的。但是，管用。特别是家里有老人和小孩子的，牙口不太好，需要清淡但又要带荤时，这碗肉丸子很适合。清淡不是光吃菜。橄榄菜本身已有咸味，所以烹饪过程没有加盐，根据自己的口味，可做适当调整。买回来的真空或冷冻，要先用水冲开哦，年糕一定要最后放入哦，这样才不会黏锅底。