热菜家常菜 橄榄菜菜花炒猪肉的做法, 橄榄菜菜花炒猪肉的家常做法
STEP1、肉片用酱油,花生油,生粉,糖腌制
STEP2、锅内放油,把猪肉炒至8成熟
STEP3、煮一锅水,放菜花白灼一下
STEP4、道掉水后,锅内放少量油,再放菜花炒香,用盐和糖调味,可以稍微放些水
STEP5、味道可以后,加入肉片翻炒
STEP6、最后放橄榄菜,翻炒一下出锅
扣肉是一道很平常的家常菜,虽然很平常,但年饭的餐桌上总也少不了它的身影。色泽红润、汤汁黏稠鲜美,五花肉经过油炸后蒸制肥而不腻,还带着芋头的醇香,芋头又吸收了肉汁粉润细滑,彼此相互融合,甚称美味绝伦!因为橄榄菜比较油,所以炒菜时不用放太多油
南瓜,紫薯,普通面粉,酵母粉因为橄榄菜比较油,所以炒菜时不用放太多油