STEP1、将菜洗尽切好胡萝卜切成丝洋葱也切成小片
STEP2、将年糕放入锅中煮软10分钟左右软年糕就不用再水煮了(捞起后可以过冷水)
STEP3、锅中加入菜油等油热了之后在先将胡萝卜和洋葱放入锅中翻炒等洋葱炒出香味了之后将包菜放入锅中炒
STEP4、将水中煮好的年糕(可以过冷水先口感更Q弹)倒入锅中再倒入两杯水
STEP5、放入一大勺半的辣酱
STEP6、大火煮7分钟左右要时刻的翻动以免年糕粘锅
STEP7、大火收汁后加入一勺味精就可以起锅啦
STEP8、我用的是这种韩式辣酱上买的
厦门并不是都把海蛎做成海蛎煎和海蛎炸,餐桌上最常见的还是海蛎咸下午解解馋煮的是一人份的
一直敬仰樱花蛋糕的美貌,今天终于拔草了,原本是计划做个樱花酸奶慕斯,又怕太腻,就研究了网上各种方子,改版了这个抹茶白巧克力樱花慕斯。选用的是日本宇治抹茶粉和法国法芙娜白巧克力,抹茶的微苦涩有白巧克力的香醇柔滑来融合,回味中拖着甘香澹澹的茶香,将法式与日式完美的结合,无论视觉还是味觉都很让人惊艳,只有试过才知道它的美味!樱花选用的是日本进口盐渍樱花,这是好看的关键,国产的樱花泡出来颜色太浅,做出来的镜面效果会差很多。用料是六寸的配方料,大小请自行换算。下午解解馋煮的是一人份的