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酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法


酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法


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酸豆角炒瓜皮空心菜梗的配料

  • 豆角 (300克)
  • 西瓜皮 (两片)
  • 空心菜梗 (200克)
  • 小米椒 (5个)

酸豆角炒瓜皮空心菜梗的步骤

STEP1、西瓜皮削掉外层皮和瓜肉,洗净切片。空心菜梗摘掉叶子切段,小米椒切末备用

酸豆角炒瓜皮空心菜梗

STEP2、酸豆角切段备用

酸豆角炒瓜皮空心菜梗

STEP3、锅烧热,加入少许油,爆炒酸豆角直到酸味溢出

酸豆角炒瓜皮空心菜梗

STEP4、加入空心菜梗和瓜皮一起翻炒均匀,盖上盖子焖三分钟

酸豆角炒瓜皮空心菜梗

STEP5、熄火起锅,甜中带酸,辣中带咸的夏日酸菜就做好啦

酸豆角炒瓜皮空心菜梗






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