非油炸小米锅巴的做法
非油炸小米锅巴的做法
非油炸小米锅巴的配料
- 小米 （90g）
- 面粉 （100g）
- 盐 （少许）
- 水 （适量）
- 油 （少许）
- 辣椒粉 （适量）
- 孜然粉 （适量）
非油炸小米锅巴的步骤
STEP1、小米90g洗净滤水，倒入热水浸泡2小时，倒出大部分水，加入少许盐、少许油、加入面粉100g搅拌成絮
STEP2、揉成面团
STEP3、擀成薄片
STEP4、切成方形片
STEP5、用叉子戳孔，烤盘铺油纸
STEP6、放入预热150度的烤箱，烤20分钟，酥脆可口的小米锅巴就做好了！
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