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豆芽炒年糕的做法


豆芽炒年糕的做法


热菜家常菜 豆芽炒年糕的做法, 豆芽炒年糕的家常做法


豆芽炒年糕的配料

  • 豆芽 (600克)
  • 韭菜 (1把)
  • 五花肉 (200克)
  • 年糕 (500克)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (少许)

豆芽炒年糕的步骤

STEP1、五花肉切薄片,下锅走油(去除多余的油脂。不喜欢吃肥肉的,也可以用瘦肉丝

豆芽炒年糕

STEP2、放入韭菜梗煸出香味,倒入年糕条翻炒2,3分钟,让它回软。

豆芽炒年糕

STEP3、放入洗好的豆芽,加适量盐和生抽调味调色

豆芽炒年糕

STEP4、豆芽炒熟后,放入韭菜叶和鸡精,即可出锅

豆芽炒年糕


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