 酸豆角炒肉丁的做法

酸豆角炒肉丁的做法

热菜家常菜酸豆角炒肉丁的做法，酸豆角炒肉丁的家常做法

炒酸豆角基本不用放盐，以上佐料放齐，出锅口感咸淡刚好。

STEP1、酸豆角切丁

酸豆角炒肉丁

STEP2、红线椒切丁

酸豆角炒肉丁

STEP3、如图准备：瘦肉馅、葱姜蒜沫、八角、红线椒丁、酸豆角丁

酸豆角炒肉丁

STEP4、海鲜酱油2勺

酸豆角炒肉丁

STEP5、蚝油1勺

酸豆角炒肉丁

STEP6、1.八角、葱姜蒜沫放入锅中爆香2.瘦肉馅放入锅中翻炒，倒入适量料酒，继续翻炒，倒入海鲜酱油、蚝油，继续翻炒，肉馅至金黄变熟3.倒入酸豆角和红线椒丁，继续翻炒，全程不粘锅中小火，翻炒个把分钟，熄火，出锅。

酸豆角炒肉丁

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花环泡芙---圣诞节应景

它叫做车轮泡芙，又叫布雷斯特。是一名甜品师为了纪念某次自行车比赛（从巴黎到布雷斯特）而创造出的甜品，圆形的造型如自行车轮胎。所以叫车轮泡芙。但是今日这样的装饰，我更愿意叫它花环泡芙。为圣诞节添一抹美好泡芙皮和香缇奶油都是用了小岛的方子，味道棒棒哒这可是一道百搭的下饭菜，怎么吃都不会厌烦的！