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酸豆角炒鸡杂的做法


酸豆角炒鸡杂的做法


热菜家常菜 酸豆角炒鸡杂的做法, 酸豆角炒鸡杂的家常做法


酸豆角炒鸡杂的配料

  • 豆角 (适量)
  • 蒜 (4瓣)
  • 小米椒 (6个)
  • 青椒 (2个)
  • 鸡胗 (4个)
  • 酸辣椒 (4个)
  • 肥肉 (少许)

酸豆角炒鸡杂的步骤

STEP1、把鸡杂,酸辣椒,肥肉,大蒜,红辣椒,青辣椒,豆角都切好

酸豆角炒鸡杂

STEP2豆角也是自己腌的,又脆又酸

酸豆角炒鸡杂

STEP3、放适量油,加肥肉,炸干

酸豆角炒鸡杂

STEP4、放入鸡杂翻炒,等鸡杂炒到变小了后,加入少量盐,因为酸豆角有点咸,所以这里少放点盐

酸豆角炒鸡杂

STEP5、放入蒜,辣椒翻炒一下后后,再倒入豆角,继续翻炒

酸豆角炒鸡杂

STEP6、好了,出锅了!

酸豆角炒鸡杂


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