热菜家常菜 炒荞麦面的做法, 炒荞麦面的家常做法
STEP1、胡萝卜切丝,韭黄切段,腊肠切片,鸡蛋打散备用。
STEP2、荞麦面煮熟过凉水,可加少许油防粘。
STEP3、调酱汁,番茄酱:酱油1:1,可以根据自己的口味加少许糖和蚝油。
STEP4、国内加少许食用油,倒入蛋液翻炒,蛋液一凝固即可盛出。
STEP5、锅内继续倒油,麻油:植物油1:1,下腊肠翻炒。
STEP6、腊肠稍微翻炒后即可下蔬菜,继续翻炒。
STEP7、翻炒至蔬菜熟透,倒入煮好的面条、鸡蛋和酱汁,翻炒均匀即可。出锅前可加少许醋更能带出香味。
STEP8、撒上芝麻和葱花,就可以开动了
芹菜叶,黄豆,盐,鸡精一时嘴馋想吃夜市路边摊的炒面,但大白天的买不到只能自力更生,做出来的味道竟也不输外面卖的,和舍友一瞬间就扫完了一大锅面。宿舍党只能用廉价的酒精锅凑活炒炒,在家里有灶台的话做起来一定更方便。
鸡胗,姜,青椒,蒜,葱,白酒一时嘴馋想吃夜市路边摊的炒面,但大白天的买不到只能自力更生,做出来的味道竟也不输外面卖的,和舍友一瞬间就扫完了一大锅面。宿舍党只能用廉价的酒精锅凑活炒炒,在家里有灶台的话做起来一定更方便。