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韩式炒辣年糕的做法


韩式炒辣年糕的做法


热菜家常菜 韩式炒辣年糕的做法, 韩式炒辣年糕的家常做法


韩式炒辣年糕的小提示

初次加水,水量没过年糕即可,水过多不好收汁。年糕入锅后,及时搅动,防止粘锅。

韩式炒辣年糕的配料

  • 韩国辣酱 (2勺)
  • 年糕 (500克)
  • 糖 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 圆白菜 (半棵)
  • 洋葱 (少许)

韩式炒辣年糕的步骤

STEP1、宁波采购的手工年糕,口感细嫩Q弹

韩式炒辣年糕

STEP2、一条一条扒下来

韩式炒辣年糕

STEP3、凉水下锅煮透

韩式炒辣年糕

STEP4、出锅后迅速凉水冲洗,保留Q弹口感

韩式炒辣年糕

STEP5、可以根据自己需求搭配蔬菜

韩式炒辣年糕

STEP6韩国辣酱白糖酱油调和

韩式炒辣年糕

STEP7、锅中倒入少许水,开锅后将调和汁入锅煮沸,后放入年糕,待年糕漂浮后放入配菜,煮熟即可起锅

韩式炒辣年糕


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