 辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法

热菜家常菜辣炒年糕的做法，辣炒年糕的家常做法

辣炒年糕的小提示

除年糕外也可以加鱼饼、胡萝卜丝，肉丸、鹌鹑蛋等，这部分在第5步骤加入即可！

辣炒年糕的配料

年糕（一包）
韩国辣酱（3大勺）
鸡蛋干（1包）

辣炒年糕的步骤

STEP1、鸡蛋干切条

辣炒年糕

STEP2、年糕酱，也可以用3勺韩辣酱代替

辣炒年糕

STEP3、年糕洗净

辣炒年糕

STEP4、水烧开，大概1碗水，个人喜欢吃辣，所以在水里放了一颗鲜辣椒。

辣炒年糕

STEP5、水烧开后，倒入辣酱或年糕酱搅拌均匀烧开，然后放入年糕。

辣炒年糕

STEP6、年糕保持锅沸腾状态煮10分钟，加入鸡蛋干，搅拌均匀再煮10分钟，我用的是不粘锅的石锅，如果是普通铁锅，要注意搅拌，以免糊底。

辣炒年糕

STEP7、煮至汤汁有点变少了，再焖煮3分钟，即可。

辣炒年糕

温馨提示：

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#二木食记#明天将离开嘉峪关，向着张掖进发我将在嘉峪关和小伙伴分道扬镳，她将留在嘉峪关，陪伴她的部队IT攻城狮的男友；我则会独自向张掖进发，去看传说中大西北的丹霞地貌，山丹军马场。小伙伴对我说：二木，给我做顿饭吧，想了想，做了一盘盐水鸭，又熬了一锅银耳雪梨汤。有时候，友谊不是亲密无间，而是心存默契。除年糕外也可以加鱼饼、胡萝卜丝，肉丸、鹌鹑蛋等，这部分在第5步骤加入即可！