热菜家常菜 麻辣炒虾尾的做法, 麻辣炒虾尾的家常做法
STEP1、这道菜其实非常简单。我买回来的虾尾是冻熟的,回来洗干净就可以了!如果是生的就洗干净,用水焯一下。给水里倒点料酒和胡椒粉。肉变白 捞出就好了
STEP2、锅中倒油,放花椒,喜欢吃麻味自己多放就可以了。也要看你虾尾的量。花椒冒白沫子以后下红干辣椒多放,下葱姜蒜块。冰糖两颗,炒香,放一勺豆瓣酱,三勺红99火锅料。炒香,加水。
STEP3、水煮开后,倒入虾尾,加生抽10g顶多了,料酒20g,小火闷煮二十分钟以上。所以水量要自己掌控。 等煮到还有一点水。就关火。盛出 撒香菜点缀就可以了。
一直很喜欢哈根达斯的杏仁豆腐甜品,可惜出不去,干脆在家自己做吧,冰淇淋真的超简单,几乎不会失手,一起来消耗淡奶油吧我用的料就是一大份虾尾的量,如果炒一盘的话。调料的量要减少。本来想把克数都写进去,可是我想就算我写了,你们也不知道多少克到底是多少,所以我有时候很纠结。到底怎么给你们形容这个量,边做边尝,边改进吧
自家东北包地种植的胚芽米做的,满屋的米香我用的料就是一大份虾尾的量,如果炒一盘的话。调料的量要减少。本来想把克数都写进去,可是我想就算我写了,你们也不知道多少克到底是多少,所以我有时候很纠结。到底怎么给你们形容这个量,边做边尝,边改进吧