懒人版之微波炉叉烧肉的做法
懒人版之微波炉叉烧肉的做法
懒人版之微波炉叉烧肉的配料
- 二层肉 （1斤）
- 李锦记港版叉烧酱 （1大勺）
- 蚝油 （半勺）
- 生抽 （半勺）
- 姜片 （5片）
- 蒜瓣（拍一下） （5粒）
懒人版之微波炉叉烧肉的步骤
STEP1、二层肉洗净，备好姜蒜
STEP2、生抽蚝油随便什么牌子都可以，叉烧酱建议用李锦记港版的，国产的李锦记太咸，如果买不到那就用国产的，少放点就好
STEP3、份量差不多这样，如果肉多再适量增加调料，肉多主要是增加叉烧酱的用量，蚝油不要超过一勺，生抽为了提鲜而已，也是最多一勺）长期做饭的人份量拿捏得出来的，哈哈，随意啊，一回生二回熟嘛
STEP4、把调料全部混合后给肉均匀按摩下
STEP6、盖上保鲜膜，盖多两层不容易破，中高火10分钟，按肉的份量设置时间，肉多时间长
STEP7、好了拿出来用筷子插一下，很容易插入就是熟了，如果还是硬硬的就再盖上保鲜膜加热多几分钟
STEP8、稍微放凉把汤油倒掉就可以切了，小孩特别喜欢吃的快手菜
温馨提示：
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