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蜜汁叉烧肉的做法


蜜汁叉烧肉的做法


热菜家常菜 蜜汁叉烧肉的做法, 蜜汁叉烧肉的家常做法


蜜汁叉烧肉的小提示

烤箱温度和时间只能参考,每个人的烤箱都不一样,肉切的大小块也不一样,在最后的时候要留心烤箱,注意不要烤糊了

蜜汁叉烧肉的配料

  • 五花肉 (260克)
  • 叉烧酱 (40克)
  • 蚝油 (15克)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (5克)
  • 葱蒜 (少许)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 糖 (可加可不加)

蜜汁叉烧肉的步骤

STEP1、五花肉洗干净备用

蜜汁叉烧肉

STEP2、切好葱和蒜,有姜可以放一两块

蜜汁叉烧肉

STEP3、我买的是李锦记的这种叉烧酱

蜜汁叉烧肉

STEP4、将叉烧酱、蚝油、葱蒜和盐一起拌入五花肉,抓匀,然后用牙签在肉上戳小洞,方便入味,放入冰箱腌制一夜

蜜汁叉烧肉

STEP5、腌制了一晚上后拿出来,准备叉烧酱和蜂蜜,烤箱200度预热,中层,上下火

蜜汁叉烧肉

STEP6、将肉放在烤架上,下面铺层锡纸,先抹上一层叉烧酱,再抹上一层蜂蜜,200度烤20分钟先

蜜汁叉烧肉

STEP7、20分钟,朝上那面再刷层叉烧酱,层蜂蜜,翻面,再刷层,箱200度继续25分钟,箱,切肉也大,分钟,我有块切得比较大,分钟

蜜汁叉烧肉

STEP8、好肥哦,哈哈哈哈,切记还是买梅花肉

蜜汁叉烧肉

STEP9、但是味道还是很美味,老公忍不住多吃吃撑了

蜜汁叉烧肉






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