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炒萝卜咸菜的做法


炒萝卜咸菜的做法


热菜家常菜 炒萝卜咸菜的做法, 炒萝卜咸菜的家常做法


炒萝卜咸菜的小提示

根据自己的操作调节火力大小,油多一些,比平时炒菜多一点儿就行

炒萝卜咸菜的配料

  • 萝卜 (萝卜干2斤)
  • 酱油 (5勺)

炒萝卜咸菜的步骤

STEP1、萝卜干切成小丁,洗干净准备好

炒萝卜咸菜

STEP2、准备好葱姜蒜,姜和蒜可以多放一些,腌完很好吃

炒萝卜咸菜

STEP3、萝卜干切丁,把盐分洗干净

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STEP4、锅中放辣椒和花椒爆香

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STEP5、放入葱姜蒜炒香

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STEP6、放入萝卜干炒一会儿

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STEP7、加入适量酱油,翻遍均匀

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STEP8、不停翻遍,萝卜干会吸收酱油汁变色,酱油汁慢慢被吸干之后关火

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STEP9、盛出来,倒进陈醋,没过萝卜干就好,晾凉后放冰箱冷藏,醋汁会被慢慢吸收,特别好吃

炒萝卜咸菜


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